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现在市场上酱油有、一级、二级、三级之分。也有明确规定，在酱油的外包装上必须标明等级和---酸含量。有的消费者在选购酱油时往往忽略这一点，月饼回收价格，而去追求包装精美、价格偏高的酱油。
此外，调味汁、酱汁并不就是酱油。调味汁、酱汁与酱油是两码事。在酱油的卫生标准中明确规定了其---酸态氮每百毫升不得低于0.4克，而调味汁、酱汁其内在不执行酱油标准，基本不含---酸态氮。
还提醒，并不是所有的酱油都可以用来炒菜或凉拌。明确规定，酱油的用途有烹调和佐餐之分，且必须在标识中标明类型。因为二者在发酵中工艺不同，卫生指标也不同，所以不能互相替代。
然后抽出袋内空气，过期月饼回收，夹紧封口，放在阴凉处储藏或者放在冰箱里。
肉类
熟肉类食品可以放在保鲜盒中存放两三天，而腊肉、香肠可以放在冰箱外的干燥凉爽处。生肉类需要事先分装成一次能吃完的数量，放入冷冻室。
解冻的时候，可提前---取出，放在冷藏室中。这样既避免损失营养，上门回收月饼，减少微生物繁殖，提高食物安全性；又能保持解冻均匀，保持味道和口感。
蔬菜
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