然后抽出袋内空气,夹紧封口,放在阴凉处储藏或者放在冰箱里。
肉类
熟肉类食品可以放在保鲜盒中存放两三天,而腊肉、香肠可以放在冰箱外的干燥凉爽处。生肉类需要事先分装成一次能吃完的数量,回收月饼,放入冷冻室。
解冻的时候,可提前---取出,月饼,放在冷藏室中。这样既避免损失营养,减少微生物繁殖,过期月饼回收,提高食物安全性;又能保持解冻均匀,保持味道和口感。
蔬菜
热带水果
细心的人会发现,香蕉、芒果、木瓜等热带水果一旦放入冰箱中,反而更容易变黑、腐烂。实际上这些水果的适宜温度为12℃左右,只要放在通风干燥的阴凉地方就可以了,回收过期月饼,并不需要放入冰箱中保存。
根据种类,选择合理的储藏条件
粮食类
在购买粮食的时候,优先购买抽真空的小包装。玉米和大米等都是易产生菌的食物,但真空条件下,霉菌活性很弱。在晴朗干燥的天气打开粮食袋的真空包装,趁着环境干爽,将米分装成可在一两周内吃完的小袋。
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