春片：指“清明”到“谷雨”期间加工成的产品，此时正是季节，过期月饼回收，故名春片。其品质特点是，片形比桃片大，肉质比槐片粗老，纤维较多，肉薄节疏，色泽发暗。
玉兰片在做菜前，要进行水发使其涨开，---淘米水浸泡，能使其品质洁白，浸泡10小时左右，不宜过长。
看外观。形态菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正。果醋饮料≠果醋
果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。
果醋是以葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和---发酵制成的一种酸性调味料，发酵后兑入一定比例的水方可饮用，定其---含量必须大于5%，其具有帮助---，消除疲劳等功效。
而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵，但还会再添加、果汁或色素，香精，甜味剂等调配而成的一种含---的饮料，其---含量一般远远小于5%，且营养作用少之又少。
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